凉拌菜是我国传统的小吃之一，受到广泛的欢迎。如果你想批发凉拌菜，以下是几个进货渠道：

1.批发市场：你可以去当地的批发市场采购凉拌菜。在批发市场，你可以看到各种品牌和种类的凉拌菜，价格相对较低。

2.农贸市场：在农贸市场，一些小商贩和摊贩会销售自己制作的凉拌菜。因此，你可以考虑在农贸市场购买凉拌菜。

3.超市：一些大型超市也销售凉拌菜。超市会有更多的品牌和种类，价格稍高于批发市场和农贸市场，但也更加方便。

4.网上商城：现在，一些电子商务平台，如阿里巴巴和京东，也销售凉拌菜。你可以在这些网站上找到许多供应商。

总的来说，需要到批发市场、农贸市场、超市和网上商城中搜索供应商以获取凉拌菜的最佳进货渠道。