喜洋洋饭店(锦江路店)好吃。
喜洋洋饭店的港头焖面，配料丰富且新鲜，各种海鲜的味道通过小火焖煮，融入到面里面，口感介于煮面和炒面之间，爽口的汤汁，精选配料，优质服务，干净卫生，经济实惠。
原料：切面，海蛎、鱿鱼、红鲟、明虾、石具、花螺等各类海鲜，葱花，白菜，洋葱，姜丝少许
调料：盐，料酒，香油，蒜头酥，油适量。
制作方法：
1. 洋葱切丝，白菜帮切大块、白菜叶切小块，各类海鲜均切成小块。
2. 热锅冷油，将洋葱下入锅中煸炒出香味盛出。
3.将除石具、花螺外的各类海鲜下油锅炒至变色，开大火加入料酒、料酒沿锅边导入增加香气。
4.锅中加水， 水烧滚后，加入石具和花螺，把面轻轻地平铺在海鲜上，再次沸腾后将白菜铺在面上。
5.加入盐、鸡精、芹菜调味，盖上锅盖用文火焖大约五分钟。
6. 焖出香味后关火，加入蒜头酥，把面挑开拌匀就可以出锅了。
港头焖面到焖面一条街的店里，每一家店都不错。
港头焖面是用福清本地的切面着以虾、海蛎、鱿鱼、螺肉、青菜等等食材焖煮出来的，汤头非常香浓，面条浸泡了汤汁之后就很有滋味劲道的面条，爽口的汤汁，精选的配料，四溢的香气。