济宁胡营大集一般每逢农历的初六、十六和廿六这三天进行，也就是每个月都会举办三次。胡营大集是济宁市莱芜区的一个传统集市，集市规模宏大，商品丰富多样，吸引着来自各地的商贩和游客前来观光购物。在大集上，可以看到各种农副产品、家禽牲畜、手工艺品、服装鞋帽等琳琅满目的商品，也有各种地方特色小吃和民间表演。大集不仅是购物的好去处，也是体验地方风情和民俗文化的绝佳场所。每次开展都吸引了大批游客前来，为当地经济发展和文化传承做出了积极贡献。
济宁胡营大集每五天一次，具体时间根据农历而定。你可以在当地的村委会或者集市上询问具体的日期，或者在社交媒体上搜索相关话题，以获取更准确的信息。
济宁胡营大集是一个热闹的地方，聚集了大量的商贩和顾客。这里售卖各种当地特产和手工艺品，如济宁的酱菜、泗水的西瓜、嘉祥的核桃等。此外，你还可以品尝到各种美食，如煎饼果子、肉夹馍、羊肉串等。