烧猪肉是一道美味的菜肴，如果要加热后食用，可根据个人口味放置调料。一般常见的调料有盐、白胡椒粉、大蒜粉、生姜粉、五香粉等，可以根据个人口味适量搭配使用。此外，也可以加入少量的料酒或白醋提味，并撒上一些青葱丝或芝麻，增加口感和美观度。需要注意的是，不要过量使用调料，否则会影响烤肉的原味和口感。
烧肉焖茄子最好吃。
茄子是一种内含有大量水分的蔬菜，炖制时可以将烧肉的油脂充分渗透进茄子中，使茄子更加鲜美可口。
而且茄子本身含有的酶类物质可以帮助人体消化，搭配红烧肉更能起到平衡营养的作用。
除了茄子，也可以选择土豆丝、豆皮等蔬菜进行搭配，这些蔬菜含有较高的淀粉分，可以将红烧肉的口感更加细腻，而且营养价值也很高。
不过需要提醒的是，红烧肉含有较高的脂肪和热量，建议适量食用，并配以其他蔬菜来平衡营养。