制作味噌渍鲑鱼的配料通常包括：
1. 鲑鱼：选择新鲜的鲑鱼块或鲑鱼片。
2. 味噌：选用适合自己口味的味噌，一般有红味噌和白味噌两种，可以根据个人喜好选择。
4. 酒：一般选用米酒或者清酒。
5. 生姜：用于提味。
6. 大蒜：也是为了增加风味。
7. 葱：切碎的葱段或葱花，用于装饰和调味。
8. 柠檬皮：一些食谱中会加入柠檬皮屑，增添清香。
原料：
鲑鱼柳 100克
配料：
白味噌 2大匙
料理酒 1茶匙
做法：
1. 将料理酒和白味噌混合均匀
2. 将味噌均匀地抹在鲑鱼柳上放进冰箱冷藏一夜
3. 做的时候将鲑鱼先取出来回温到室温；
4. 洗去味噌，用厨房用纸擦干水份；
5. 锅中下少许油，中高火，一面煎约半分钟，另一面约10秒即关火取出即可
制作味噌渍鲑鱼的配料通常包括：
1. 鲑鱼：选择新鲜的鲑鱼块或鲑鱼片。
2. 味噌：选用适合自己口味的味噌，一般有红味噌和白味噌两种，可以根据个人喜好选择。
4. 酒：一般选用米酒或者清酒。
5. 生姜：用于提味。
6. 大蒜：也是为了增加风味。
7. 葱：切碎的葱段或葱花，用于装饰和调味。
8. 柠檬皮：一些食谱中会加入柠檬皮屑，增添清香。