1. 属于高蛋白食品。
2. 因为五仁月饼内含有多种坚果和瓜子，如核桃、杏仁、花生等，这些坚果富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，有助于提供能量和满足身体的营养需求。
3. 吃五仁月饼不仅可以增加能量，还可以提供多种营养物质，对于增强体力、增加饱腹感、满足口腹之欲都有一定的好处。
加面粉好
五仁月饼（零失败经典五仁月饼）
1.用料：
（1）馅料：玉米油120g，45°以上白酒10g，麦芽糖240g，糯米粉300g，温开水135g，（蔓越莓，杏仁，黑白芝麻，葡萄干，花生，葵花籽仁）总共700g。
（2）月饼皮：普通面粉400g，陈村牌枧水8g，转化糖浆280g，花生油100g，蛋黄水（一个蛋黄加四分之一蛋白，再加15g牛奶，用来刷月饼表面）
五仁月饼是以面粉、油等为主料制成的传统中式月饼，其外皮大多采用传统的广式蛋黄酥皮或者是江浙油酥皮。
广式蛋黄酥皮以面粉、酥油、糖等为主料，具有外皮酥脆、内馅酥软的特点；江浙油酥皮以面粉、油脂等为主料，具有皮薄酥脆、口感香甜的特点。因为五仁月饼馅料较为复杂，既有豆沙馅、又有核桃馅、芝麻馅、杏仁馅等，因此选用什么样的皮质需要根据自己的口味偏好来考虑。