汤圆没浮起来不一定是没熟，可能是因为水没有沸腾，火力不够，或者面粉质量不好等原因引起的。
如果汤圆在水中已经煮了一段时间，但仍然没有浮起来，可以尝试增大火力，煮时间更长或者加入一些冷水，以增加水的温度。此外，还需要注意面粉和水的比例，以及揉面和搓圆的力度，这些因素也会影响汤圆的浮沉。最好观察汤圆的外观和内部是否有熟透的感觉，以确定是否煮熟。
当汤圆没有浮起来时，可能是因为它们没有煮熟。汤圆通常需要煮至至少浮起来并保持在表面，以确保它们完全熟透。如果汤圆在煮的过程中没有浮起来，这可能是因为它们还没有达到所需的煮熟时间或水不够热。为了确保汤圆煮熟，应该将水煮沸，并保持在沸腾状态。如果你发现汤圆太硬或不熟，可以继续煮一段时间，直到它们变软或浮起来为止。
7分钟左右
其实炸汤圆之前也是要把生的汤圆煮熟的，这样才可以炸。所以汤圆就要像平时水煮的汤圆一样，必须煮熟煮透才可以吃。常规汤圆一般煮7分钟左右就可以煮好了。煮好的汤圆然后捞出再放油锅里炸，这样炸出来的汤圆才会好吃。所以煮汤圆的时间一定要把控好，不能煮的时间太短，也不能煮太久，否则极易容易破皮。