热量应该看千焦而不是看脂肪。
这是因为热量指的是食物所含的能量量大小，通常用千焦或卡路里来表示，而脂肪只是食物中的一种营养成分。
食物中除了脂肪还包括蛋白质和碳水化合物等，这些成分也会产生热量，而且不同的成分所产生的热量值也有所不同。
因此，如果仅根据食物中的脂肪含量来判断能量量大小是不准确的。
此外，热量的摄入过多会导致能量过剩，从而引起肥胖等健康问题。
因此在日常饮食中需要控制总热量的摄入，不仅要关注脂肪摄入量，还需注意其他成分所提供的能量。
1 热量不是脂肪。
2 热量是指物质或系统所拥有的能量，通常用单位卡路里或焦耳来表示。
而脂肪是一种有机化合物，在人体中起到能量储存和保护器官的作用。
3 热量和脂肪之间有关联，因为脂肪是人体能量的一种来源，每克脂肪可以提供9千卡的能量。
但是，热量的来源不仅仅是脂肪，还包括蛋白质、碳水化合物等。
所以，减肥和控制热量摄入并不意味着完全停止摄入脂肪。