巴盟酸粥的酸浆是由米醋、白糖、盐和水混合而成的。以下是制作步骤：
1. 将适量的米醋倒入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
2. 加入适量的盐，继续搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的水，继续搅拌均匀，直到酸浆变得浓稠。
4. 将酸浆倒入锅中，加热至沸腾，然后转小火煮5分钟左右即可。
5. 关火后，让酸浆自然冷却至室温即可使用。
关于巴盟谚语有：
1、赏胜景，吹漠风—-巴彦淖尔。
2、魅力巴盟，草原之珠。
3、多元河套文化，多彩塞上江南。
4、巴彦淖尔，岂止恐龙故乡。
5、塞上新城，巴彦淖尔。
6、塞上明珠，西部热土。
7、巴彦卓尔--你草原上的家。