真鸭血煮是一道传统的中国美食，通常是将鸭血、豆腐、鹅肠等材料煮在同一锅中，再加上一些调味料。鸭血煮完后，呈现出浓郁的红色，汤汁鲜美，香气扑鼻。鸭血口感嫩滑、韧性十足，豆腐软糯爽口，鹅肠香嫩可口。这道菜营养丰富，能增强体力，活血行气，有益于身体健康。特别是在冬季，吃一碗暖暖的鸭血煮不仅可口，还能驱寒暖身。
1.大西洋鳕鱼（Gadus morhua），主要产自北大西洋，北冰洋的巴伦支海和格陵兰也有分布。
2.太平洋鳕鱼（Gadus macrocephalus），主要产自北太平洋沿海地区，包括中国的渤海和黄海。
3.格陵兰鳕鱼（Gadus ogac），主要产自北美，俄罗斯白海海域也有分布。
这三种鳕鱼均属于鳕形目-鳕科-鳕属。
黄金会变白是因为黄金接触到含Hg元素的物质，发生化学反应，生产了白色的金汞化合物。在佩戴黄金饰品过程中，接触了汞或水银类物质，发生化学反应使颜色改变，而汞或水银类物质多存在于洗涤用品、化妆品和护肤品中。