寄宿是指在外地居住的过程中，通过租住别人的房屋或住宿场所来解决住宿的问题。

通常寄宿是指在学校或者外出旅行、探亲等情况下，选择在当地租住居所，因此寄宿的时间也比较长。

寄存则是指为了保管贵重物品或者不常用的物品，将其交由专门的机构或者个人进行保管。

寄存通常是指短时间的存放，比如交存行季度存放一些珠宝或者是出行前将行李寄存等场景。

寄存通常需要对物品进行保险或者保管费用的支付。总的来说，寄宿和寄存都是与住宿、保管有关的词汇，应根据场景和情况选择使用。