鱼缸发臭可能是由于多种原因，如鱼的排泄物、残留食物、死鱼或腐烂的植物等。为了彻底消毒除味，您可以尝试以下方法：

彻底清洗鱼缸：首先，将鱼暂时转移到其他容器或鱼缸中，然后将鱼缸内的水全部倒掉。使用清水和软海绵或刷子彻底清洗鱼缸内部，包括四壁和底部。确保清除所有可见的污垢、藻类和残留物。

消毒处理：清洗完鱼缸后，使用适当的消毒剂对鱼缸进行消毒。常用的消毒剂包括白醋、高锰酸钾溶液或专门的鱼缸消毒剂。按照说明书上的指示使用消毒剂，并确保充分冲洗掉消毒剂，以免对鱼造成伤害。

活性炭除味：在鱼缸中加入适量的活性炭，它可以帮助吸附并去除鱼缸中的异味。定期更换活性炭，以确保其持续有效。

检查过滤系统：鱼缸的过滤系统对于维持水质至关重要。检查过滤系统是否工作正常，过滤材料是否需要更换。保持过滤系统的清洁和有效，可以减少鱼缸发臭的可能性。

控制喂食和养殖密度：避免过度喂食，以减少鱼的排泄物量。同时，确保鱼缸内的鱼数量适中，不要过于拥挤，以减少水质恶化的风险。

定期换水：定期更换鱼缸内的水，以维持水质的清新和稳定。换水时，注意使用去氯处理的水，以避免对鱼造成伤害。

通过以上步骤，您应该能够彻底消毒并去除鱼缸的异味。请记住，保持鱼缸的清洁和卫生是预防发臭的关键。定期维护鱼缸，确保水质良好，有助于为您的宠物鱼提供一个健康的生活环境。