筷子是中国特有的餐具，其种类和用途千变万化。一般分为木质筷子、竹质筷子、塑料筷子、金属筷子等。在餐厅、家庭中常用的筷子有普通筷子、汤匙筷子、切菜筷子、点心筷子等。

普通筷子是最常用的筷子，适合吃一般的菜肴；汤匙筷子是筷子和匙子的结合，用于喝汤，很实用；切菜筷子是两个筷子搭配，用于切丝、切条；点心筷子则是有较小的头部，用于夹取小点心。不同种类的筷子能够更好地搭配不同的菜肴，使味道更佳，同时也更加方便。