猪尿泡装豆腐晒干后是一种传统的美食，制作方法如下： 将猪尿泡清洗干净，并在里面撒入适量的盐，以去除腥味。
将豆腐切成小块，放入猪尿泡中，并加入适量的佐料，如盐、胡椒粉、花椒粉等，再放入适量的植物油。
将猪尿泡扎紧，放在阴凉通风处晾晒，一般需要一周左右的时间。 晒干后的猪尿泡豆腐即可食用，可以切成小块，油炸或炒食，也可以整只炖煮，味道鲜美，口感独特。
1、将猪尿泡翻转用清水洗几次，最好用流动的温和水清洗，更有效去除污物。
2、加适量盐和生粉搓洗猪尿泡去掉异味，再用清水洗干净盐和生粉。
3、再将猪尿泡用食醋搓擦，用清水洗干净，去除异味。里外都要清洗干净。
又叫猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。
猪膀胱对人体有一定的调养作用,以前很多人都会把猪膀胱清洗干净,晒干,然后制作菜肴,具有比较不错的药用价值,具有益气补肾和清热解毒的作用。