本谱是钦州黄氏统宗谱。据2001年人口普查,钦州有黄姓人口226,000余人,占全市人口20.5%。钦州黄氏大约有三个来源:
一是汉代以来至钦州做官或随军到此而留下。
二是从江夏先往广西北部再转向南而入钦州。
三是从福建往南到广东再转向西而入钦州定居。80%自称福建邵武黄峭山后裔。
也有部分自称是东汉随伏波将军马援南征而留戍的黄万定后裔,主要居于
钦州鸭是中国广西壮族自治区钦州市特产,也被称为钦州乌鸭。下面是一些钦州鸭的介绍:
1. 外观特征:钦州鸭体型中等,头圆短小,嘴短而宽,眼睛黑色明亮,颈短而粗,背部宽阔,腹部圆滑,全身羽毛黑色或暗褐色。
2. 营养价值:钦州鸭肉质细嫩,肉味鲜美,富含优质蛋白质、矿物质和多种维生素,尤其是富含B族维生素、铁和锌。常食用钦州鸭有助于提高免疫力、滋补身体。
3. 养殖环境:钦州鸭适应性强,能在较恶劣的环境下生存。养殖期间,需要提供干燥、通风良好的环境,并保持清洁卫生。
4. 养殖方式:钦州鸭可以采用散养或半散养的方式,它们善于捕食昆虫、蛞蝓等自然饲料,也可补充以杂粮和粉料饲料。
5. 烹饪方法:钦州鸭的肉质鲜嫩,适合煮汤、烧烤、炖煮等多种烹饪方式。常见的钦州鸭菜品有钦州鸭煲、钦州鸭粥等。
钦州鸭是钦州市的特色农产品之一,以其独特的品质和口感深受人们喜爱。
用料 新鲜黄瓜 五六根 食盐 适量
钦州瓜皮的做法
取新鲜黄瓜五六根洗净锅里加水,待水沸腾,把洗净的黄瓜放进去烫半分钟左右取出烫过的黄瓜,拿牙签或者筷子扎几下。
然后放在容器里加点盐腌着过两三天,香脆的黄瓜皮就出炉了。。。(这时候的黄瓜皮可以直接洗干净吃,也可以放点辣椒进去炒着,也可以煮汤。