海芹菜是可以被冷冻的，但是它的质地和口感会受到一定的影响。在冷冻之前，需要先去除海芹菜的顶部和底部，将其切成段或切成小块。然后将其放入密封袋中，并确保气体被尽可能地排出，以避免那种脆水果或蔬菜出现的冷冻食品的糟糕效果。
冷冻后的海芹菜可以用于烹饪，但不建议在解冻后直接食用，因为它的质地和口感比生的海芹菜要差。
海苔7切和7+1切主要的区别在于它们的切割方式和用途。海苔7切通常指的是将海苔切割成7条，这样的切割方式使得每一片海苔都比较小，适合用来制作寿司饭团、三明治等小型寿司。而海苔7+1切，则可能是在7切的基础上，再将每片海苔进行额外的切割，使得海苔片数量增多，但每片海苔的面积更小。这种切割方式可能更适合用于装饰或制作更小型的寿司。