1.准备猪尾1条、莲藕500克、油适量、盐适量、烧酒适量、莲子适量、玉竹适量、桂圆适量、红枣适量、枸杞子适量、黄芪适量、淮山干片适量、姜适量。
2.把莲藕皮去掉切块。
3.中药配料洗净泡水备用。
4.取一锅放姜烧放姜，水开后把猪尾放入焯一下。
5.捞起猪尾放到高压锅，加水和中药莲藕块，盖盖子。
用大火煮，上气后改小火煮15分钟即可。
猪尾毛虽然看起来不是很有用，但是也可以利用。可以将其用于制作笤帚、刷子、抹布等清洁工具，也可以剥离猪毛，加工成毛刷。
此外，猪毛还具有保暖的功能，可以用来填充制作布娃娃、抱枕等家居用品。如果你对手工制作有兴趣，可以试着将猪毛与其他材料搭配使用，制作各种有用的小物件。当然，如果你觉得猪毛没有用处，可以直接扔掉。
猪尾猪腰汤是一道美味可口的家常菜，其配料如下：
1. 猪尾：1-2根，可根据个人口味和人数增减。
2. 猪腰：2-3个，同样可根据口味和人数进行调整。
3. 生姜：1块，切片备用。
4. 大葱：1根，切段备用。
5. 料酒：适量，用于去腥味。
6. 盐：适量，用于调味。
7. 鸡精或味精：适量，用于提鲜。
8. 胡椒粉：适量，根据个人口味添加。
9. 枸杞：适量，用于增加营养价值。
10. 清水：适量，用于炖煮。
此外，还可以根据个人口味添加其他辅料，如红枣、桂圆、当归等。在炖煮猪尾猪腰汤时，先将猪尾和猪腰洗净，用热水焯水去腥，然后将所有配料放入炖盅或锅中，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至猪尾和猪腰熟透，汤浓味美即可。