可以的。腐乳也是能够减肥的，减肥期间饮食要清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，也可以吃粗粮，不要吃油腻的食物和含糖量高的食物，同时也要适当的进行一些体育锻炼，也能够减肥。
“馒头配红烧肉”是一道传统的中国传统美食配对。馒头是一种主食，是以面粉为主要原料制成的，通常呈圆形或长条状，一般作为早餐或午餐的选择。而红烧肉是一道以猪肉为主要材料，用盐、酱油、糖、醋等佐料慢炖而制成的美味肉类，口感酥嫩多汁，色香味俱佳，通常作为主餐。馒头搭配红烧肉，可以平衡餐食的口感和饱腹感，营养丰富，可满足一天的能量需求。此外，这种搭配也体现了中国传统文化中“主食为王，荤素搭配”的饮食观念。
馒头作为一种传统的中式食品，配菜也非常丰富多样。以下是几种常见的馒头配菜：
煮蛋：将馒头和煮蛋一起吃，既营养又健康。
煎蛋：将煎好的鸡蛋放在馒头上，加上一些调味料，既美味又简单。
咸菜：咸菜的咸鲜口感和馒头的清淡味道非常搭配，可以一起食用。
煮肉：煮熟的猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，切成薄片或小块，和馒头一起吃，营养丰富。
紫菜：将紫菜、鱼皮等海鲜配上馒头，是一种营养丰富、美味可口的食品。
炒菜：将蔬菜炒熟后放在馒头上，营养又健康，是一种非常不错的搭配。
总的来说，馒头的搭配可以根据个人口味和喜好来选择，但需要注意的是，要保持搭配的营养均衡。