周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃，因产于淄博周村区而得名，其源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。该小吃以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。
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淄博因产业而立、因产业而兴。早在1904年，德国就来淄博建矿山、建铁路，客观刺激了淄博近现代工业的发展。
新中国成立后，淄博铸就了辉煌的工业成就，全国第一个刚玉磨料专业化生产厂、第一个煤烧日用陶瓷隧道窑、第一个国产焦炉等，都出现在淄博。从新中国第一个五年计划开始，淄博就是国家重点投资布局的城市之一，到“四五”时期，先后建设了山东铝厂、新华制药等37家大型国有企业，攒下了丰厚的家底