材料：
棵皮：番薯若干，土豆四个糯米粉一斤
内陷：包菜，胡萝卜，鸡蛋，潮汕肉饼
做法：先将内陷材料加盐和蚝油炒熟备用。
然后将番薯和土豆蒸熟，去皮压泥放入糯米粉，揉成面团，如果揉不成面团，取一两坨面絮放入开水中煮熟，再把煮熟的面团放入面絮中，揉成光滑的面团备用。
然后将内陷包入棵皮中，跟包饺子一样的手法，包成以上形状的油棵。
最后下过炸：油热放入用棵皮做成的麻花，测试油温，然后再放入油棵炸就好了。
40分钟左右。
因为烤地瓜其实不能一直用火烤， 应该放到炭火中慢慢煨熟， 这样做出来的烤地瓜吃起来非常的香甜软糯。
做法：
1.在地上挖个小坑，大小能放进地瓜就可以，然后在上面烧木柴，树枝就不错，树枝烧完了会有火红的木炭。
2.把这些火红的木炭拢着盖到地瓜上，当然木炭越多越好，就这样用木炭焖着，在木炭快要熄灭的时候就可以把地瓜扒拉出来了。
红薯粉冷水浸泡20分钟。
步骤 2
肉片放淀粉和盐搅拌。
步骤 3
准备调料：火锅底料半包、姜、蒜、葱、花椒、干辣椒适量。
步骤 4
将豆干和平菇理好，洗净放一旁。
步骤 5
葱丝备用。
步骤 6
锅中倒油烧热。
步骤 7
油烧热后调小火，倒入火锅底料、葱姜蒜、干辣椒调料，放适量盐翻炒。
步骤 8
翻炒至火锅底料全部融化，加入清水。
步骤 9
到料酒
步骤 10
底料小火熬10分钟，加入配菜和红薯粉。
步骤 11
锅中菜全部煮熟后起锅（因为红薯粉是冷水侵泡，所以煮的时间较长，大约6-8分钟）。
步骤 12
锅中继续烧油。
步骤 13
起锅后加入葱丝。
步骤 14
将烧好的油围绕葱丝浇上。
步骤 15
红薯粉小火锅就大功告成，开干！