老湘食,凭着一家小小的苍蝇馆子,硬是开出七家门店的餐饮连锁品牌,在衡阳拥有相当高的知名度。
他们家的招牌猪尾,更是名声远播,据说一年要卖出五十万份,甚至真空包装销往全国各地,你绝对想不到,这么优秀,这么成功的餐饮品牌,他们老板竟然只是一对姐妹花。他们俩姊妹硬生生将一家小排挡,发展成衡阳餐饮十大连锁品牌,当真令人敬佩。
雁城路上的这家面馆,是我经常光顾的地方。面馆位于衡阳市第十六中学隔壁,虽不起眼,却也好找。这是一家夫妻档:老板“缘来”很实在,他没有想过要做什么餐饮品牌,小店的招牌就叫“重庆小面”;缘来嫂子是土生土长的重庆人,天生有一手好厨艺。他们的心愿就是把最地道的重庆口味带给在衡阳的川渝老乡和喜欢重庆味道的衡阳人。