没有直接的信息显示“食粒派”是否已经注册了商标。不过,中提到了国家知识产权局商标局的中国商标网,以及爱企查等第三方企业信息查询平台,这些平台可以提供商标申请进展情况和商标信息查询服务。如果您想要确切了解“食粒派”是否注册了商标,建议通过这些官方或专业的商标查询平台进行详细查询。
在日常烹饪中用途广泛,餐厅在腌制牛肉、猪肉等加少量的食粉可以破坏其纤维组织,让水份渗透其中,从而使肉质更加柔软滑嫩。
在糕点、油条、包子、馒头等中加入适量的食粉可去除面团的酸味,对面团有蓬松效果。
在制做面条时加入适量的食粉可阻止面条氧化变酸,具有防腐保鲜的功能
经查询相关商标数据库,目前"食粒派"商标已被广东省顺德市堤东食粒派餐饮管理有限公司注册,商标注册号为第49078500号,商标类别为第30类,商品/服务项目为方便食品/速冻食品、食用植物油、食用油脂等。该商标于2021年8月2日申请,并于2022年3月2日获准注册,有效期至2032年3月2日。