1、自然晒干法。平时制制干菊花茶可以采用自然晒干法,晒干进可以把采回来的新鲜菊花摊放在干净的水泥地上,然后风吹、日光晒,让它自然晒干,这个过程大约需要七到十天的时间,等它完全干透以后收集起来就可以,但是这样晒出的干菊花茶,花瓣易脱落,而且香气不浓。
2、阴干法。平时自制干菊花茶还能用阴干法,阴干法就是把收集起来的新鲜菊花均匀的摊晾在干燥通风的环境中,不能让它接受阳光的直晒,让它慢慢晾十,这个时间需要的比较长,大约需要二十天左右,这样做出的干菊花茶颜色好,香味浓,但是保存时容易生虫子。
3、先蒸后晒法。自制干菊花茶还能用先蒸后晒法,这种方法是把鲜菊花入锅蒸制二十分钟,然后取出再放在阳光下晒干,一般情况下三四天就能晒好,而且经过高温杀菌以后的菊花也易于保存在,花瓣也不容易破碎,这种方法是应该是自制干菊花茶的最佳选择。
采取蜂蜜过程大致如下:
寻找蜜源:蜜蜂会派出侦查蜂去寻找蜜源。侦查蜂找到蜜源后,会采集少量的花蜜和花粉带回蜂巢。
通知同伴:侦查蜂通过特定的舞蹈告诉其他蜜蜂蜜源的位置和距离。
采集花蜜:蜜蜂群接受到侦查蜂的信息后,会大量出巢进行采集。只有工蜂才具备采集功能,它们会采集花蜜并将其存入蜜囊中。
运送回巢:当蜜蜂采满蜜囊后,会飞回蜂巢,将蜜囊中的花蜜吐在巢房中。然后,内勤蜂会对花蜜进行反复酿造,这一过程主要是通过转化酶把蔗糖转化成葡萄糖和果糖,同时蒸发水分。
封盖储存:蜂蜜酿制过程结束后,内勤蜂会把蜂蜜暂时存放在巢房里。蜂蜜中蔗糖转化和蜜汁浓缩过程仍在继续进行,达到完全成熟一般需要5~7天。当蜂蜜完全成熟后,内勤蜂会用蜂蜡封盖。
取蜜:在蜂蜜封盖成熟后,养蜂人会进行取蜜。通常先清理一下蜜脾上的蜜蜂,然后割去蜜盖,再将割好的蜜脾放入摇蜜机中,通过离心力的作用将蜂蜜分离出来,最后得到蜂蜜。
以上过程仅供参考,具体过程可能因蜜蜂种类、环境等因素而有所不同。
处理采回来的野菜以去除可能存在的农药残留是很重要的。以下是一些常见的方法:
1. **清洗:** 将野菜放入清水中,轻轻搅动并用手揉洗,帮助去除表面的污垢和农药残留。可以多次更换清水,直到洗净。
2. **浸泡:** 将野菜浸泡在盐水或醋水中,可以帮助去除残留在表面的农药。通常,每升水中加入几勺盐或醋,然后将野菜浸泡片刻后取出冲洗即可。
3. **剥皮:** 对于有皮的蔬菜或水果,可以考虑将外皮剥去一层,以去除可能存在的农药残留。这适用于蔬菜如黄瓜、胡萝卜等,以及水果如苹果、梨等。
4. **烹饪:** 煮熟食用的野菜会减少农药残留的风险。烹饪过程中的高温可以分解和去除一部分农药残留。
5. **选择有机野菜:** 尽量选择有机认证的野菜,这样可以减少接触到农药的可能性。
6. **购买时留意:** 在采摘野菜时,尽量避免在可能受到污染的地区采摘,如路边、工业区附近等地。选择生长环境较好、远离污染源的野菜采摘更安全。
无论采回的野菜是否经过了处理,都应该尽量选择正规的销售渠道购买,并注意彻底清洗和处理,以确保食用安全。如果对农药残留存在担心,也可以选择购买有机认证的野菜。