1
在锅底抹油。
2
加泰国香米，水高出米一个指头。
3
微火煮饭，水快干时熄火。 用筷子戳出小洞。
4
将花生油，李锦记蒸鱼豉油，蚝油，白糖，胡椒粉，鸡精加适量温开水调成汁儿。
5
用小勺在米面及锅的四周边沿上加入调味汁。
6
铺上煮熟的腊肉。
7
去上海清数片白灼焯水
8
从上海青铺在锅内打入一个生鸡蛋。
9
喜欢吃流汁蛋的两分钟出锅。喜欢吃熟鸡蛋的闷五分钟出锅。淋上剩余的汁水。
薪资范围：5000-8000元/月
社保类型：五险一金
奖金补贴：包吃·包住·加班费·全勤奖·工龄奖
职位描述
岗位职责：
1、负责管辖区域所有机械设备设施的维护保养、检修和机械设备的安装工作。
2、熟悉和掌握所管辖机械设备的构造和性能，加强维护保养，保证设备安全运转。
3、做好巡回检查，做好各类设备的维护保养记录，保证所管辖设备完好。
4、做好配件、材料的准备工作并妥善管理。
5、负责指导和协助设备操作人员正确合理的做好维护保养工作，有权制止违章操作。
任职要求：
1、具有中专或高中以上学历。
2、有较强的责任心，有一定的管理经验，具有较强的协调能力、认真负责的精神。
3、从事设备维修工作3年以上，具有一定的设备管理能力
成都彭州军屯锅魁最出名。
“酥锅魁”，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之 软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛烘脆。
如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地