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糖油饼的正确和面方法
时间:2025-05-12 23:40:46
答案

材料配方:面粉500克,老面酵子100克,水、苏打、花生油各适量。

做法步骤

面粉、老面酵子、水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成。

糖油饼热量
答案

1个糖油饼(100.0克) 300大卡 标准(100克)300大卡

糖油饼是一道家常美食,制作原料主要有中筋面粉、盐、糖,糖油饼里面的做法分好多种南北方的做法差异也很大,南方喜欢甜,北方喜欢酱。

糖泥主要含哪些成分
答案

碳酸钙。

糖泥是糖厂在制糖过程中产生的以碳酸钙为主要成分的废弃物,每生产1 吨糖要排出约1 吨糖泥。糖泥作为制糖工业大宗副产品之一,长期以来被直接用于肥田或废弃。这些糖泥的堆放,除占用大量的土地外,还因其含有多种有机物和糖类物质,极易发霉、发臭,滋生苍蝇,污染空气,影响卫生。

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