焯水的花菜怎么做_焯水的笋在网上售卖需要什么资质

准备一个菜花，分成小朵，全部掰成小朵，盆中加入一勺盐、一勺小苏打、适量清水，放入掰好的菜花，将菜花反复搓洗，浸泡十分钟，冲洗干净的黄花菜控水捞出沥干水分

准备两个洗净的西红柿，切去根蒂，将西红柿切成小块，装入盘中备用

准备一块生姜，将生姜先切片，改刀切成姜丝，放入小碗中，准备几个干辣椒洗净剪成小段，炒锅加入使用油，用筷子测一下油温，周围起密集的小泡，油温下入菜花，将菜花炸一下，将菜花约炸两分钟，颜色变绿色后控油捞出，装入大盆中，另起锅加入少量食用油，下入干辣椒姜丝，炒香，下入西红柿，继续翻炒，炒出西红柿的汤汁，西红柿炒软后加入适量生抽、一勺白糖，翻炒均匀，加入适量的清水，根据个人口味加入食盐，翻炒均匀，汤汁收干即可装入盘中

焯水的笋在网上售卖需要什么资质

根据《食品安全法》和相关法规，销售焯水的笋需要办理食品经营许可证。同时，需要符合食品卫生和安全标准，确保商品质量安全。在销售过程中，需遵守相关宣传、包装、标签、保质期等要求，保持产品原始性和质量。

此外，售卖笋还需将产品来源、品牌、型号、规格等信息进行公开透明化。以保证消费者知情权，维护消费者的权益。

焯水的荠菜放冰箱多少度冷冻

冷冻温度：

荠菜冷冻后要保存在常温-18℃以下的环境中，注意不可断电融化，否则荠菜将容易被细菌污染，质量下降，味道变淡。