液化气罐15型和50型的主要区别在于它们的容量和尺寸。

15型液化气罐通常较小，适合家庭或小型餐馆使用。这种罐子的容量一般在15公斤左右，体积适中，方便携带和储存。而50型液化气罐则要大得多，适用于大型餐馆、饭店或工业用途。它的容量高达50公斤，因此体积也更大，需要更多的储存空间。

此外，由于容量不同，两种液化气罐的使用时间也会有所不同。15型液化气罐的使用时间相对较短，而50型液化气罐则可以使用更长时间，因此在需要连续供气的情况下更为适用。

总之，选择液化气罐的型号要根据实际需求和用途来决定，以确保安全和经济效益。