山竹产地是马鲁古，在亚洲和非洲热带地区广泛栽培，盛产山竹最高的国家在东南亚，主要有泰国、越南、马来西亚等国。山竹是热带水果，所以中国的主要产地在广东、云南、福建。山竹果肉呈白色，味道酸甜，营养价值丰富，有热带果后的美誉。
1、山竹最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗山竹时，千万注意不要把山竹蒂摘掉，去蒂的山竹若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡山竹，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
2、买回来的山竹如果不能马上吃完，可以把新鲜的山竹放在保鲜袋中，只留少量的空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存，山竹是可以放上好几天的。