饮食禁忌:藏族人不吃马、驴、骡、狗肉、鱼肉,
美食介绍和做法:
炸灌肺
西藏菜。藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味香美。
蒸牛舌
西藏菜。藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料,经煮蒸而成。特点是入口软嫩,味道鲜美而带椒香。
在饮食禁忌方面,不吃马、驴、狗肉等。很多人也不吃鱼、猪、鸡蛋。 所谓“十里不同风”。藏区幅员辽阔,各地民风有别,不仅人们的穿着打扮存在差异,而且饮食习惯也不尽相同。
藏族首饰种类繁多,以天然宝石、动物骨骼、藏银、藏铜等为主要制作原料,形式多样,各具特色。以下是藏族首饰的一些主要种类和材料:
藏饰:泛指具有藏民特色的饰品,一般以天然宝石、动物骨骼、藏银、藏铜手工制作。
牛骨:在西藏,牛骨是藏饰制作的重要原材料之一,尤其以牛骨梳、牛骨念珠等制品最为常见。
纯银及藏银:银饰在藏族首饰中占有很大比重。这些银饰往往采用纯银或藏银制成,样式华丽,工艺精湛。
三色铜:一种由红、黄、白三种颜色组成的铜制品,是藏族首饰中的另一种常见材料。
玛瑙、松石、蜜蜡、珊瑚、贝壳等宝石:这些宝石是藏族首饰中的常见材料,常被用于制作项链、手链、耳环等饰品。
藏族首饰的种类和材料丰富多样,除了上述内容外,还有象牙、玉器、黄金等也常被用于制作藏族首饰。这些材质和技艺的运用,使藏族首饰成为了一种具有独特民族风情和浓郁文化底蕴的艺术品。