1、非常不错,风景好,有历史,有美食。
2、蒋坝古镇历史悠久,康熙、乾隆都曾巡游至此;
•美食众多,鱼圆被乾隆帝誉为天xia第一美食;
•建于东汉。距今约1800多年的历史;
•古代有多种称呼,如三街六市、十里听响,五里停舟及苏北小南京;
•蒋坝镇有许多历史遗迹,有古刹城隍庙、兴隆寺、耿七公庙等;
•江苏zui美风情小镇,洪泽湖畔的千年古镇。
用料:
咸肉,青菜,大米,盐,油,水。
做法:
1.先把咸肉用水清洗一下,再切成小粒。咸肉切好以后,放入碗中,加清水稍微浸泡一会儿。(这一步可以减少咸肉的咸味,如果咸肉不是很咸,可以省去这一步骤。)
2.青菜去根,清洗干净后切成青菜碎。
3.大米倒入电饭锅内胆,加清水,把大米淘洗干净。洗好后倒掉锅里的水,放入切好的咸肉,搅拌一下,把大米和咸肉搅拌到一起。
4.搅拌好咸肉后倒入清水,水漫过大米,放入大米三分之二高度的水,按煮饭键煮制。
5.锅内倒入一点油,烧热后倒入切好的青菜碎,翻炒至青菜塌下来。加少许的盐调味,炒匀。这里的盐不要多,一点点就可以了,只是为了给青菜增加底味。
6.把煮好的米饭一同倒入锅内,翻炒均匀,炒上1到2分钟就可以出锅了。
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此外,该住宅区所处的淮安市也是中国的文化名城之一,自古以来就拥有丰厚的人文底蕴和自然资源,是一个宜居宜业的城市。
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