板蟹是一种螃蟹，通常用来蒸或煮食。在吃板蟹时，可以搭配一些调料来增加口感和味道。以下是一些常见的蘸料：
醋：可以用醋、蒜末、姜末、辣椒等调制蘸料，口感清爽，适合搭配清淡的板蟹。
酱油：可以用酱油、蒜末、姜末、辣椒、糖等调制蘸料，口感鲜美，适合搭配味道较重的板蟹。
辣椒酱：可以用辣椒酱、蒜末、姜末、香油等调制蘸料，口感辣爽，适合喜欢吃辣的人。
芝麻酱：可以用芝麻酱、蒜末、姜末、香油等调制蘸料，口感浓郁，适合喜欢吃芝麻酱的人。
板蟹放盒子或盆子里定时喷水保存最好。
板蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就可以室内存放，将板蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。
是采用碳纤维布进行加固，具体步骤如下：1. 清理表面：首先需要清理板裂缝表面的杂质和灰尘，确保施工面干净。
2. 打孔：在板裂缝两侧进行打孔，孔距和孔径根据具体情况确定，一般为20-30cm。
3. 粘贴基层：使用环氧树脂胶水将碳纤维布粘贴在板裂缝上，确保布与基层紧密贴合。
4. 涂抹胶水：在碳纤维布上涂抹环氧树脂胶水，使其充分渗透到碳纤维布中。
5. 粘贴碳纤维布：将预先浸渍好环氧树脂胶水的碳纤维布贴在板裂缝上，确保布与基层紧密贴合。
6. 压实：使用专用的压实工具将碳纤维布压实，确保其与基层完全贴合。
7. 等待固化：等待环氧树脂胶水固化，时间一般为24-48小时。
8. 表面处理：对固化后的碳纤维布进行表面处理，如打磨、涂漆等，使其与原有结构表面一致。
以上是板裂缝碳纤维加固施工的方法。