2 麻糖是由糯米面、芝麻、糖熬制而成,具有健胃消食、滋补身体的功效,也是一种高能量的传统小吃。
3 在中国的南方地区,尤其是福建、广东、江苏等地,小年吃麻糖是一种非常盛行的民族传统,寓意着甜蜜幸福、阖家团圆。
按照传统,小年这天要吃灶糖。小年是用来祭拜“灶神爷”的一个节日,“灶王”也就是厨房之神,相传每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。于是小年这天,人们会摆一些甜瓜、灶糖在灶王像前,以表自己真诚祭拜灶王爷,为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话,也是图个吉利,以祈求平安。
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
1、有些地区会把元宵节当做小年,小年并不是固定的某一天,在不同的地方有着不同的时间。
“小年”并非专指一个节日,由于各地风俗,被称为小年的节日也不尽相同。北方大部分地区称腊月二十三/腊月二十四的祭灶节为小年,江浙沪一带的很多地区称正月初五为小年,中国国内也有不少地区称正月十五元宵节为小年,冬至也有地方叫作小年。