将浸泡过的海参花切开后,用小剪刀将其切开,清洁内部的沙子,将海参花浸入水中并用手擦洗,然后继续浸入清水中。
热煮
取出后,放入锅中,加纯水煮沸,继续加热10分钟,然后自然冷却,然后在冷水中浸泡6小时。 但是,海参花在加工过程中不得粘在油上或滴入,否则会迅速融化。
海参花酶解冻干粉真的有用。
海参花酶解冻干粉就是在海参原液的基础上,将海参原液浓缩灌装到西林瓶中,然后送入冻干机的冻干舱中,在零下40度,迅速冻成了冰状;再经过70多个小时,将海参冰状原浆里面的水分抽走,形成固体的结晶体,这种固形结晶体就是海参酶解冻干粉。