第一位:大益普洱茶
第二位:中茶普洱茶
第三位:下关沱茶
第四位:黎明农工商联合公司茶厂
第五位:云南滇红集团股份有限公司
第六位:陈升号普洱茶
第七位:云南六大茶山茶业有限公司
第八位:老同志普洱茶
第九位:澜沧县古茶有限公司
第十位:福海普洱茶。
小厂更经济实惠。
大厂茶:1.拼配技术高,产品陈化有以往产品可参考,起码大部分产品不用担心太多;
2.有稳定供应(自有茶园等),原料稳定,传承稳定,所以产品质量稳定;
3.卫生条件有保证,色选、静电除尘等设备大厂都有配置;生产标准统一;
4.市场流通性更强。
2.创新基因更强,小堆发酵、离地发酵等一些列创新工艺出现;
3.特色强,为争取市场,小厂往往更喜欢打出特色,例如小产区茶;
普洱茶的工艺有很多种,其中最常见的去涩工艺是“陈化”。陈化是将普洱茶存放在适宜的环境下,让其经过时间的沉淀和含氧化学反应,使茶叶的苦涩成分逐渐转变成为醇厚的甜润。在这个过程中,茶叶的香味、口感会更加丰富和温润。此外,选购合适的普洱茶也是去涩的关键。应选择老树普洱茶、大叶种普洱茶等,经常饮用、遵循科学的冲泡方法,也能有效改善涩味问题。