步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合均匀，逐渐加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团分割成小块，每块约重30克左右，搓成圆球状。
3. 在蒸锅中加入适量的水，将蒸锅加热至水开。
4. 将圆球状的面团用手指在中间按压一下，形成一个小窝，放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，直到年糕表面变得透明。
5. 取出蒸好的年糕，稍微晾凉一下，用刀在年糕表面划一个小口，将年糕内部的热气散出。
6. 在平底锅中加入适量的油，将年糕放入平底锅中，用小火煎至两面金黄色，煎至年糕表面微硬即可。
空心戒指注胶的过程可能包括以下几个步骤：
1. **准备工具和材料**：您需要准备好注胶所需的工具，如针筒、胶水、量杯等。确保所有工具都是干净并且适合用于金属或珠宝的胶水。
2. **吸取胶水**：使用针筒吸取适量的胶水，注意在吸取后擦拭针筒外部，以免打滑。确保针头装回并且畅通无阻。
3. **定位注胶点**：确定戒指上需要注胶的具体位置。如果是为了防止加工断裂，可能需要在戒指的空心部分或者雕刻部位进行注胶。
4. **开始注胶**：将针筒的针头对准注胶点，耐心地注入胶水，直到目测胶水快要溢出为止。注意要控制好胶水的流量，避免过多溢出影响戒指的外观。
5. **固化过程**：注胶完成后，需要等待胶水完全固化。不同的胶水固化时间可能不同，请根据胶水说明书上的推荐时间进行操作。
6. **打磨和清理**：胶水固化后，如果有必要，可以进行打磨和清理，以确保戒指的表面光滑无瑕。
7. **检查和修正**：最后，检查戒指的注胶部位是否达到预期效果，如果有缺陷或不满意的地方，可能需要重新进行注胶或修复。
请注意，注胶是一个需要精细操作的过程，尤其是在珠宝制作中，一点点失误都可能影响到最终的美观和质量。如果您不熟悉这个过程，建议在专业人士的指导下进行，或者直接寻求专业的珠宝维修服务。