200毫升是可以带上高铁的。坐高铁可以带化妆水之类的护肤品，因为高铁对护肤品和日常用品是没有限制的，对部分属于易燃易爆的液态物品有限制，保湿水属于没有危险性的，不在禁止携带物品目录内，可以放心随身携带上高铁的。
高铁上是可以携带护肤品的，包括水乳在内的护肤品都可以被带上车。乘客可以将这些护肤品放在行李箱或背包里，然后通过安检。对于携带的量，并没有特别的限制，但需要注意的是，高铁规定的免费携带行李物品额度通常是20公斤。如果携带的是水乳套装，其总容量不应超过100ml，且必须放置在随身携带的物品中，不能直接放入行李箱。在过安检时，可能会要求将产品取出以供检查，但这取决于具体的安检规定和车站要求。如果没有问题，那么就可以顺利携带上车