广西南宁的仙葫小吃比较出名的有：
鸭肉粉：鸭肉粉以鸭肉、米粉、豆芽等为主要食材，口感鲜美，肉嫩汤鲜。
粉利：粉利是广西传统小吃之一，由大米制成，口感软糯，可以炒、煮、蒸等多种方式食用。
老友粉：老友粉是南宁传统美食之一，由米粉、猪肉、豆豉、酸笋等为主要食材，口感酸辣鲜香，是南宁本地人和游客的最爱。
以上是广西南宁仙葫小吃中的几种，还有许多特色小吃值得一试，有机会可以去当地品尝一下。
不太好，广西南宁今年春节期间的天气以阴冷为主，气温较常年同期偏高，总体降雨量偏少，阴天、雨天较多。具体来说：
初一、初二（1月22日—23日）受中等偏强冷空气影响，天气阴冷有小雨，各地气温下降4～6℃，局地8℃以上。
初三、初四（1月24日—25日）天气转好，部分地区可见阳光，气温9～15℃，适合出行，但需注意保暖。
初五、初六（1月26日—27日）有雨雾天气，受暖湿气流的影响，气温将回升到13～19℃，并伴有弱回南天气。
市民出行遇到雨雾天气时，需注意行车安全。此外，由于冷暖气流交汇比较频繁，春节期间天气变化的节奏比较快。建议市民注意关注气象部门发布的最新预报预警信息，合理安排出行计划。
是否能在下雨天进行演出，主要取决于雨势的大小和演出组织方的安排。如果雨势较小，且演出组织方已经做好了适当的防雨措施，那么演出仍然可以进行。但如果雨势较大，可能会影响舞台设备和观众的观看体验，此时演出可能会被取消或推迟。
针对你提到的广西南宁体育中心，一般来说，作为专业的体育场馆，应该具备相应的设施来应对下雨等天气变化，如大型防雨篷等。因此，除非遇到极端恶劣的天气情况，否则体育中心内的演出大概率会照常进行。
但最终是否进行演出，应以演出组织方发布的官方信息为准。如果担心天气影响，建议提前关注演出信息，了解是否有相关的变动通知。