豆汁配焦圈，这是北京人经典早餐，北京人钟爱豆汁儿，正如武汉人早上爱吃热干面、四川人早起的肥肠粉、天津人都爱嘎巴菜、河南人早晨爱喝胡辣汤、西安人爱吃羊肉泡馍一般，老北京人的早晨，少不了一碗透着馊味儿的豆汁儿。
1 可以改善肤质2 因为豆奶含有丰富的蛋白质和维生素B，有助于改善皮肤弹性和保湿，同时其中的异黄酮也有防衰老的作用，能够改善肤色。
3 当然，单靠喝豆奶并不能完全解决皮肤问题，还需要注意日常饮食和保养，如多喝水、少吃油腻食品、勤洗脸、涂防晒等等，这些都有助于保持皮肤健康。
答：豆汁是老北京人的传统美食和最爱，唱豆汁的地方有很多，比如牛街宝记豆汁，洪记豆汁，姚记炒肝店，护国寺小吃，锦方小吃，华天小吃店，老北京豆汁店，老磁器口豆汁店等。