不可以，辟谷是接近断食的方法。这个阶段少吃或者不吃碳水化合物，还有肉和脂肪类食物也不能吃。可以喝水，可以吃点蔬菜 ，少量水果。
辟谷不能吃肉。
因为辟谷是一种通过不摄入任何实质物来保持身体健康的食谱方式，纯素食是辟谷的基本原则之一。
肉类是蛋白质含量较高的食物，无法被辟谷者接受。
此外，肉类还需要较长时间的消化吸收过程，与辟谷的理念相悖。
延伸内容：除了肉类，辟谷还要避免摄入任何含有蛋白质、脂肪等营养成分的食物。
辟谷的目的是减轻胃肠系统的负担，让身体可以更好地进行代谢和排毒，提高免疫力和健康水平。