1、将藏羊的脖子肉剔骨切成薄片，用盐、姜、葱、蒜、孜然、辣椒粉等调味料腌制1-2小时。
2、将烤箱预热至200摄氏度，将腌制好的羊脖切片平铺在烤盘上，放入烤箱烘烤15-20分钟，至羊脖切片焦黄酥脆即可。
1.分布地区不同
康巴藏族在康巴地区，古代称为西康省，即现在指康定巴塘一带。
安多藏族在川北（阿坝），甘南，青海一带。
2.民风文化不同
康巴藏族民风彪悍，全民尚武，在部分地区落下棒客的“美名”。
安多藏族与汉族的文化交流较多。看起来较为“文明”一些，多为农耕文明。
3.外貌特征不同
康巴藏族有雅利安人的血统，长颅窄面，金发碧眼，眼间距小，智力超群。
安多藏族人五官清秀，皮肤白里透红，身材丰满，前凸后翘。盛产白富美。