冬天吃红豆的作用较多，具体如下：
第一、辅助降低血脂。
第二、有助于恢复缓解疲劳，红豆当中含有丰富的维生素B1，维生素B1可以将碳水化合物迅速的转化为能量，所以能够发挥出来缓解疲劳的功效。
第三、可以让肤色变得更加红润，红豆当中含有丰富的铁质，就能够让肤色变得更加红润。
1.糖炒栗子 总所周知冬天适合吃富含营养的坚果,但是又有些人觉得油腻,担心长胖。板栗虽然属于坚果的一种,但是油肪含量比一般的坚果要低,仅仅只占2%,而且维生素含量也比一般的坚果要高。
2.红薯干 红薯干原材料是番薯,其广受消费者的喜爱,具有益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品。
3.霜糖山楂 外观上雪白的糖霜包裹着鲜红的山楂,浓郁的糖浆与硕大的山楂混合,不仅看上去有冬天的感觉而且红嘟嘟的,非常惹人喜爱。
4.红枣夹核桃 核桃营养价值丰富,不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂、维生素、热量,这些物质对于抗寒都有一定的帮助。红枣是补中益气、养血安神的食物,很多贫血的人都喜欢吃红枣调理身体,特别是在寒冷的冬季。
冬季吃腰果有很多好处，腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。