不能一概而论。大部分二块粑都是全糯米做的，但有部分不法商人为了追求利润最大化，往往加入玉米面或麦面来实现利润最大化
很好，贵州饭店是贵州省最大的具有国际四星级标准的涉外饭店，座落于贵阳市繁华的北京路,环境幽雅，交通方便。饭店设备设施先进配套，通讯快捷，服务功能齐全。拥有客房360间（套），房间宽敞舒适。有中、西餐厅，高档宴会厅以及设施一流的高级会议厅、多功能厅等。
齐全完善的大型会议厅、国际会议厅、中小型会议室及贵宾接见厅，配有同声翻译系统、多媒体投影仪等先进设备，可同时容纳1000多人举行会议.
1. 准备材料：面粉、水、盐、猪肉末、豆芽、葱、姜、蒜、生抽、老抽、香油、花椒粉、辣椒粉、五香粉等。
2. 和面：将面粉放入盆中，加入适量的水和盐，搅拌成面团。然后揉搓成一个光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
3. 制作馅料：将猪肉末放入碗中，加入切好的葱、姜、蒜末。然后加入生抽、老抽、香油、花椒粉、辣椒粉、五香粉等调料，搅拌均匀。
4. 炒馅料：将豆芽焯水后捞出，沥干水分。然后将豆芽和猪肉末一起放入锅中，翻炒均匀，炒至豆芽变软即可。
5. 擀皮：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子。然后用擀面杖将每个小剂子擀成薄圆形饺子皮。
6. 包饺子：将一张饺子皮放在手心，放入适量的馅料。然后将饺子皮对折，捏紧边缘，使饺子皮和馅料紧密结合。重复此步骤，直到所有饺子皮和馅料用完。
7. 煮饺子：将一锅水烧开，放入饺子，用勺子轻轻推动饺子，防止饺子粘在一起。煮至饺子浮起并熟透，捞出备用。
8. 蘸酱：可以根据个人口味调制蘸酱，如蒜泥酱油、醋、辣椒油等。将煮好的饺子蘸上蘸酱即可食用。