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纯糯米馒头的做法
时间:2025-05-12 21:17:54
答案

可以的,可以做成糯米甜馒头进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉 300g、水 适量、糖 三勺、发酵粉 适量。

1、第一步糯米粉,白砂糖,酵母,水,揉成面团,放旁边发酵2小时。

2、2小时后排气

3、排气后的面团分成小份。

4、将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。

5、蒸熟后取出,这样糯米甜馒头就做好了。

纯糯米馒头的做法
答案

主料面粉(750克),酵母(8克),白糖(30克),牛奶(250毫升),糯米(260克),猪肉(300克),香菇(适量)

辅料油(25毫升),葱(适量),姜(适量),料酒(适量),盐(适量),白糖(20克),酱油(20毫升)

厨具蒸锅

步骤

1、依次将葱、姜、猪肉、香菇切碎。

2、锅里放油,放入猪肉煸炒。

3、放入葱、姜翻炒。

4、放入香菇、料酒、盐、白糖20克、酱油20毫升添加少许水煮开2分钟。

5、糯米最少浸泡8小时,放入蒸笼蒸熟。

6、炒好的肉馅倒入糯米中,这样糯米就能吸附肉馅中的水分。

7、晾凉即可。

8、面粉中加入酵母、白糖、牛奶、水和成面团,饧10分钟。

9、搓成长条,揪成每个70克剂子。

10、用手边转边按,按成中间稍厚的面皮。

11、放入糯米馅,包起来即成馒头。

12、放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

13、蒸好的糯米馒头。

14、端上桌,即可享用。

纯素大烩菜的家常做法
答案

准备各种蔬菜,如土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、木耳等,洗净切好备用。

准备豆腐、豆皮、豆干等豆制品,切块或切丝备用。

准备一些调味料,如酱油、盐、姜末、蒜末、辣椒等。

在锅中倒入适量的油,加热后先爆香姜蒜和辣椒,然后加入豆制品煸炒。

加入蔬菜翻炒,加入适量的水,煮至蔬菜熟软。

最后加入盐和酱油调味,翻炒均匀即可出锅。

可根据个人口味加入其他调料,如鸡精、醋等。如果喜欢辣味,可以多加辣椒。此外,可以根据个人喜好添加其他蔬菜或豆制品。这道菜简单易做,营养丰富,适合搭配米饭食用。

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