小孩子适量喝蜂蜜水有益处，但需注意糖分摄入：
1. 蜂蜜水含有丰富的营养物质，可以补充身体所需的营养，促进身体健康。
2. 身体健康的小孩子一般可以喝蜂蜜水，但需适量，以免糖分摄入过多影响身体发育。
小孩子可以喝的酸奶种类有很多，比较常见的有原味酸奶、草莓酸奶、蓝莓酸奶、香草酸奶等。这些酸奶一般都较为温和，口感柔和，对小孩子的肠胃不会产生过多刺激。在选择酸奶的时候，可以根据小孩子的口味和喜好进行选择，同时也应该根据小孩子的年龄和身体情况进行搭配，如年龄较小的婴幼儿可以选择添加了益生菌的专用婴幼儿酸奶。总之，酸奶是一种有益于身体健康的食品，适量饮用对小孩子的成长发育有着诸多好处。
小孩子不应该在专业赛道开车。这是因为专业赛道的配置和设计都是为了高速竞赛而设计的，需要有专业的驾驶技巧和经验才能够安全驾驶。
而小孩子的身体和心理发育尚未完全成熟，缺乏驾驶技巧和判断力，比较容易出现驾驶失误和事故。此外，赛车驾驶也是一项很危险的运动，小孩子的生命安全和身体健康应该放在首位，不应进行冒险行为。