发鱼翅时需要将鱼翅温水浸泡，去除污垢和泥沙，然后放入热水中煮熟，通常需要煮30分钟至1小时左右，煮熟后捞出晾凉，再用锅或不锈钢器具进行粉碎，过筛去杂质即可。如果想要更快速地发鱼翅，可以使用高压锅进行煮熟，时间只需在10-20分钟之间即可，但需要注意掌握好火候，避免煮熟不彻底或者过度。快速发鱼翅需要合理运用科学方法，确保煮熟和食用的安全性和品质。
首先我们准备两份500g的面粉，分别装入两个盆里，然后取酵母粉，酵母粉和面粉的比例正常是1:100。
2.在放入酵母粉的碗里，再加入2勺白砂糖，用来促进酵母发酵。因为酵母粉是通过分解糖类物质，而产生气体，来让面粉发酵膨大。
3.而和酵母粉的水温最好在30度左右，这个温度酵母的活性最高，利于发酵
方法一1、excel表格中有相应的数字，拖动鼠标，选取要计算的数据。
3、接下来就会自动完成求和计算了。
方法二1、选中要输出结果的表格。在标题栏输入求和公式，格式为“=sum（E1：E5）”。
2、设置输入好以后；再来看计算出来的结果。
3、横向格计算方法也是一样。只要把两个格的坐标点输入，中间以冒号隔开，回车就可以了。
4、设置输入好以后，再来看计算出来的结果。