1.鱼肉色泽鲜明，肉质坚挺。
鱼皮光滑，不浑浊。
2.口感新鲜的挪威三文鱼入口感觉结实饱满，鱼油丰盈有化口感。
味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，不油腻。
新鲜的挪威三文鱼肉呈鲜明的橙红色，鱼肉紧实鱼皮光滑，经指尖的挤压后会迅速反弹。
3.冷冻的挪威三文鱼，颜色较浅，白色条纹半透明新鲜的三文鱼刺身需要在当天购买并食用，未食用的部分可以在当天或第二天放入冰箱内冷藏。
在选购的时候，一是要从正规渠道进行购买，二是检查包装上的生产厂家及卖方信息，三是验证产品日期。
冰鲜挪威三文鱼肉质很结实，有新鲜、自然的红色。
4.鱼鳞是否完好无损、颜色鲜亮；表皮有没有损伤；闻闻气味是否类似于牡蛎，是新鲜海水的气味；看鱼的瞳孔要漆黑，眼睛清亮；鱼鳃鲜红，不是棕色的；鱼肉结实有弹性，鱼腹内平滑，无血迹、内脏或发黑的部位。
挑选永不堵的马桶需要注意以下几点：
第一，购买时注意是否有缝隙或者凸起，以避免物品滞留。
第二，选择带有冲洗系统的马桶，在冲洗时能够更彻底有效地清除污垢。
第三，排水孔的直径要够大，以保证废水流畅，防止堵塞。
第四，购买时注意品牌和口碑，尽量选择大品牌的产品以保证质量。综上所述，选择永不堵的马桶需要考虑多个方面的因素，除了品牌和质量，关注马桶的设计、排水系统和排水孔的直径也很重要。
1鱼腹：三文鱼的鱼腹是最肥嫩香润、营养价值最高、口感最好的部位。
2、腰背：三文鱼的腰部和背部一般用来做刺身，口感肥而不腻。
3、尾部：三文鱼的尾部最好用来做寿司或烤鱼。
4、鱼头：三文鱼的鱼头可以拿来烤、煎、做火锅等。