将英国小虾蛄洗净，冷水下锅，水开后煮3分钟，捞出备用。
准备一些配菜，如葱姜蒜等，根据个人口味切好备用。
热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香。
加入煮好的小虾蛄，翻炒均匀。
倒入适量的生抽、料酒、盐等调味料，根据个人口味调整。
翻炒均匀后，加入适量的水，煮开后转中火炖煮5-10分钟。
最后收汁，装盘即可。
这样一道简单又美味的英国小虾蛄就做好了，希望你会喜欢！
用料
虾蛄 500克
蒜头 2瓣
小葱 1根
椒盐粉（自制） 2克
洋葱 半个
小米椒 2个
1、虾蛄净沥干水份，洋葱、蒜头、小米椒剁碎备用
2、花椒食盐和五香粉放入锅中，开小火炒香，用料理机碾成粉末备用，份量按亲需要的多少炒制，多的可以储存
3、起油锅略微多放点油，待油加热冒小泡的状态，油温大概7一8成热，开中小火把沥干的虾蛄下锅炸
4、大概3一5分钟虾蛄炸至粉色，起锅沥干油备用（皮皮虾也称撒尿虾，刚入油锅时虾身会出水溅起小心烫到）
5、炸好的虾蛄是这样略有点金色，表皮有点酥脆的，不要炸过头会使肉质变老缩水
6、锅中留点底油将准备好的洋葱、小米椒、蒜末炒香，再加入炸好的虾蛄，不喜欢吃辣的亲可以把小米椒改成红椒
7、翻炒一下撒上葱花和椒盐再炒一下，使葱花粘上油润润的，又香又好看，海鲜略有咸味，椒盐不要放多咯
8、装盘，色香味俱全
9、再来一杯小酒，哈哈
英国小虾蛄是一道非常美味的海鲜菜肴，主要材料是新鲜的小虾蛄。下面是一种简单易学的制作方法：
所需材料：
- 新鲜小虾蛄 500克
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜末 适量
- 迷迭香叶 适量
- 面包屑 适量
- 鸡蛋 1个
步骤：
1. 将小虾蛄清洗干净，去掉肠子和内脏。
2. 在一个大碗中打入鸡蛋，加入一些盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
3. 在另一个碗中放入面包屑和切碎的迷迭香叶，混合均匀。
4. 将洗净的小虾蛄在蛋液中浸泡一会儿，然后裹上面包屑。
5. 热锅凉油，将裹好面包屑的小虾蛄放入锅中煎至两面金黄色。
6. 最后撒上一些盐和黑胡椒粉即可。
这道英国小虾蛄既美味又营养，适合家庭聚餐或者朋友聚会。你可以搭配一些生菜沙拉、烤蔬菜等作为配菜，更加健康美味。