辣条不是致癌物。辣条，它就是一种小食品。这种小食品就是比较辣。可能他放的辣椒种比较辣的辣椒面吧！所以辣条他不是致癌物
看似简简单单的辣条其实做起来可没有那么简单，辣条里面含有多达十几种的添加剂，而且里面还含有一种致癌的物质—亚硝酸盐，如果人体食入大量的亚硝酸盐无疑就会导致癌症的发生。
不是！辣条主要由面粉、辣椒粉、调味料、防腐剂、色素等成分组成。
在制作过程中，面粉和其他谷物、豆类的主要原料会被加工成膨化食品，然后加入各种调味料和食品添加剂，如辣椒油、盐、糖、胡椒粉、色素和防腐剂等，这些成分共同作用，赋予辣条独特的口感和外观。