主料：
大虾适量
白菜适量
辅料：
藕丸适量
面粉适量
调料：
盐适量
胡椒粉适量
猪油适量
做法：
1. 白菜洗净。
2. 大虾洗净，去虾线。
3. 炸藕丸。
4. 面粉放入锅内，小火慢慢炒至浅黄色。
5. 倒入开水。
6. 烧开。
7. 放入白菜、大虾、藕丸煮3分钟，放盐、胡椒粉调味。
8. 放猪油
1、稀饭1碗、虾仁10只、白菜4片、香油1茶匙、盐0.5茶匙、耗油1茶匙、姜1块。
2、做法：虾仁用盐耗油香油腌15分钟，白菜切碎。
3、稀饭倒入锅中加入姜丝边煮边搅拌。
4、放入白菜碎煮软。
5、加入腌好的虾仁煮好出锅。
所需食材：
- 虾滑：250克
- 白菜：适量
- 蒜末：2颗
- 生姜末：适量
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉水：适量
做法步骤：
1. 准备好所需的材料，将白菜切成段，蒜末和姜末备好。
2. 将虾滑下锅煮熟，然后捞出备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入白菜翻炒均匀，再加入适量的料酒烹饪片刻。
5. 把煮熟的虾滑放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和鸡精继续翻炒，调味使得每个食材都均匀入味。
7. 最后加入适量的淀粉水勾芡，煮开至汤汁浓稠即可。
白菜虾滑煲做法简单，操作也比较容易。可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量，并按照个人喜好加入其他调料增加风味。好好享受这道美味的家常菜吧！