龙岩立夏吃炒油饭不仅在于能补充肚子里的“油水”，还在于“油”寓意富有、饱足。于是吃油饭就有了祈求一年物质丰盈、生活富足的寓意，这便是龙岩立夏油饭的习俗由来。
制作油饭首先要准备大米（糯米、粳米各半）、猪肉（五花肉切丁）、香葱（切末））、香菇、虾米等，把大米放到水里浸泡3小时,香菇、虾米等清洗泡软。然后用热锅冷油的方式用猪油爆炒香葱，待香葱炒至金黄后倒入猪肉、香菇、虾米等配料，浇洒酱油、盐等调味品。待佐料爆炒到一定火候时，把沥干的大米倒入锅中翻炒均匀。此时，应掌握好火力，如火力太旺，则易粘锅甚至烧焦。然后，加少许水，一般是正好淹没米饭为宜，盖上锅盖焖煮1小时，一锅香喷喷、油滋滋的龙岩传统油饭就做好了。
龙岩地区在立冬这一天，人们通常会食用一些具有暖身保健作用的食物，以应对寒冷的冬季气候。以下是一些常见的立冬食物推荐：
1. 温热汤品：如鸡汤、鱼汤、猪骨汤等，可以为身体提供热量和营养。
2. 水果和坚果：如柿子、柚子、核桃等，具有温热的性质，有助于保暖。
3. 热食煲仔饭：如煲仔饭、煲仔菜等，热腾腾的煲仔饭能够温暖身体，增加能量。
4. 热炖煲汤：如炖鸡炖鱼、炖排骨等，炖汤能够补充身体的营养和水分。
5. 温热的煮食类：如热干面、火锅等，热气腾腾的煮食类食物有助于保暖。
这些食物在立冬这一天食用，可以帮助身体保持温暖，增强体力和抵抗力，适应寒冷的冬季气候。当然，食物的选择也可以根据个人口味和健康状况进行调整。
站房 龙岩火车站站房共三层,总建筑面积12239平方米.一层主要为商户和出站口,有出站口西侧有步行梯通向二层.有行车天桥连接到二层.二层自西向东为售票大厅和进站口.设有第一候车室.并有电梯和步行梯前往...